**Receita de Fatias Húngaras**
Ingredientes:
- 10g de fermento biológico seco (1 pacotinho)
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara de leite morno (240ml)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 2 ovos
- 1 colher (café) de sal
- 600g de farinha de trigo
### Recheio:
- 150g de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara de açúcar
### Calda:
- 1/3 de uma lata de leite condensado
- 250ml de leite
### Finalização:
- Coco ralado a gosto
Modo de Preparo:
1. **Preparo da Massa:**
- Em uma tigela, bata os ovos. Adicione o açúcar, o fermento biológico e o sal, misturando bem. Acrescente o leite morno e a manteiga derretida, e misture novamente.
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até que a massa fique difícil de mexer com uma espátula. Nesse momento, comece a sovar com as mãos.
- Sove a massa por 10 a 15 minutos, até que ela fique lisa e macia. Cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
2. **Preparo do Recheio:**
- Em uma tigela, misture o coco ralado, o açúcar e a manteiga ou margarina até formar uma pasta homogênea.
3. **Montagem:**
- Após a massa crescer, divida-a em duas partes. Abra cada uma em formato retangular. Espalhe metade do recheio sobre uma das partes, enrole como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente três dedos de largura.
- Coloque as fatias em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos. Repita o processo com a outra metade da massa e do recheio.
4. **Assar:**
- Preaqueça o forno a 180°C. Asse as fatias húngaras por cerca de 35 minutos, ou até que fiquem douradas.
5. **Preparo da Calda:**
- Em uma tigela, misture o leite com o leite condensado até ficar homogêneo.
6. **Finalização:**
- Retire as fatias do forno e regue com a calda. Finalize polvilhando coco ralado a gosto.
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